Smoothie de printemps

Et oui le soleil est de retour, on ne va pas s’en plaindre car avec lui, de nombreux fruits et légumes qui nous ont tant manqué cet hiver !!! En haut de la liste, je demande les fraises !

Alors oui je vous entends déjà, les fraises, ce n’est pas encore pile poil la saison…. Et bien détrompez-vous, car sur les étals de marchés, on en voit depuis quelques semaines. Celles que l’on trouve, ont poussé dans des serres mais après tout, où est le problème !?! Et franchement, ça fait un bien fou de voir cette jolie couleur rouge/rose dans nos assiettes ! Moi perso, ça me colle le sourire 🙂

Pour réaliser un délicieux smoothie à la fraise pour 4 personnes :
– 300 g de fraises
– 1 banane
– des glaçons (10 environ)
– sucre (si nécessaire – personnellement je n’en mets pas)

smoothie

Préparation de la recette : Mixer les fraises et la banane. Rajouter éventuellement un peu de sucre en fonction de votre goût ou si les fraises ne sont pas assez sucrées. Ajouter les glaçons et les broyer en glace pilée pour obtenir un jus glacé.

Remarques : Pour une boisson, il suffit d’augmenter la quantité de glaçons. On peut aussi le mettre au congélateur pour transformer la purée de fruits en sorbet.
Pour les bocaux et les pailles, allez faire un tour chez Héma 😉 Et pour la présentation, si vous voulez vous la raconter un peu, pensez à disposer une jolie fraise ou un beau morceau de fraise sur le dessus de votre jus – effet garanti !

Le matin pour le petit déjeuner ou à 16h pour un goûter, c’est juste parfait !
Bonne dégustation mes petits becs sucrés 😉

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Une réflexion sur “Smoothie de printemps

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