Rochers coco

Miam miam….. Un??? quoi???? Comment ça vous avez trop mangé ???? Mais naaaaaaannnnnn voyons ! Ha si…. quand même ???!!!! Bon ok, promis, je reviens avec une semaine spéciale détox très vite ! Mais aujourd’hui, régression quand tu nous tiens, une recette de rochers à la noix de coco pour commencer l’année sweetie 😉

Vous me connaissez, je n’ai jamais filé de recette trop difficile à réaliser…. Et là, une fois de plus, on bat des records en matière de simplicité ! A faire avec vos enfants si vous en avez ! Ou les enfants des autres, c’est vous qui voyez 😉

Ingrédients pour 6 personnes
125 g de noix de coco râpée (en sachet) / 120 g de sucre / 3 blancs d’œufs

Préparation des Rochers coco
1 Préchauffer le four à 200°C
Dans un saladier, mélanger la noix de coco, le sucre en poudre et les blancs d’œufs.
2 Recouvrir la plaque du four de papier sulfurisé. A l’aide d’une cuillère à café, faire des petits tas en forme de boule et les déposer sur la plaque. Si vous avez une poche à douille, pochez les petits rochers, le résultat est plus sympa.
Enfourner 10 à 15 minutes jusqu’à ce que les rochers colorent légèrement. Laisser refroidir.
Déguster !

tea and coconut macaroons

Rochers coco préparés par mes soins et pochés avec l’embout pour la chantilly.

Alors, elle n’est pas géniale cette recette. Boulotter les rochers et on se met très vite à la détox après !!

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