Babybel pané – #tuerie

Hello, je reviens avec une recette simplissime et régressive à souhait ! C’est une recette que je ne fais pas très souvent car elle est un peu calorique mais une fois de temps en temps et avec une salade, on va dire que ça passe !
De plus, c’est une recette sympa à faire avec les enfants car elle leur permet de redécouvrir un fromage qu’ils apprécient en règle générale : le babybel.
Attention, cette recette peut très bien être réalisée avec un autre fromage – mais pas un fromage trop mou par contre, il faut qu’il se tienne un peu à la cuisson.
Et je précise que ce n’est pas une pub cachée pour babybel 😉

INGREDIENTS :
Un babybel format famille ou plusieurs petits babybel (ou autres fromages)
Un œuf
De la farine
De la chapelure (achetée toute faite ou réalisée maison avec du pain)
De l’huile de friture (colza par exemple ou tournesol)
Une salade verte ou tout autre accompagnement de votre choix !

      

RECETTES :
Placer la farine, l’œuf et la chapelure dans trois récipients différents.
Sortez le babybel de son emballage et « trempez »-le dans la farine.
Battre l’œuf et y plonger le babybel enfariné. Et enfin enroulez-le dans la chapelure.
Mettre de l’huile à chauffer dans une poêle et une fois l’huile bien chaude, plonger le babybel dedans. Une fois que la chapelure aura pris une belle couleur, réduire le feu et laisser encore le babybel quelques minutes pour qu’il chauffe en son cœur.
Dans un saladier, faire une vinaigrette et déposer la salade.
Une fois le babybel cuit, le placer sur la salade verte et servir.

Alors, simplissime n’est-ce pas ! Mais délicieux et surtout délicieusement régressif !!
Bon appétit !

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