Gâteau au chocolat et noix de cajou

Comment pumper une recette simplissime de gâteau au chocolat pour qu’il devienne mémorable ??
En ajoutant des noix de cajou par exemple, c’est la recette que je vous propose aujourd’hui.

INGREDIENTS (pour 6 personnes) :
60 grammes de sucres
60 grammes de farine
2 œufs
un sachet de levure chimique
une pincée de sel
60 grammes de beurre
200 grammes de chocolat noir

RECETTE :
Préchauffer le four à 180 degrés pendant 10min
Faire fondre le chocolat et le beurre séparément au micro-ondes
Dans un récipient, mélanger le sucre, la farine et la levure.
Casser les œufs et les ajouter aux ingrédients secs – mélanger.
Ajouter le beurre, mélanger – puis le chocolat – mélanger.
Concasser les noix de cajou (sans aller jusqu’à de la poudre – il faut garder des morceaux).
Ajouter les noix de cajou à la préparation.
Chemiser le moule puis répartir la préparation à l’intérieur.
Faire cuire à 200 degrés pendant 25min.
Laisser refroidir puis démouler.

N’importe quelle recette de gâteau un peu classique peu être rendue plus originale avec quelques noix ou noisettes ou encore avec du caramel (mélangé à la préparation)… Bref, laissez-vous aller, imaginez, mélangez des goûts et amusez-vous !

Très belle fin de semaine

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