Des jus qui soignent

A cause / grâce à ma blessure, je suis obligée de chercher autour de moi des solutions pour limiter la consommation d’antidouleurs / anti-inflammatoires. En effet, comme beaucoup de personnes, je préfère ne pas passer par la case médicaments lorsque je dois me soigner. Evidemment, lorsque la migraine me visse la tête, je prends un Doliprane ou un Nurofen mais pour le reste, si je peux me diriger vers des traitements « naturels » et moins invasifs, j’aime autant !
Lorsque mon foie est encombré, je nettoie avec du radis noir, lorsque ma blessure aux ischio-jambiers me fait souffrir d’avantage, j’augmente ma consommation de curcuma… etc…
Je ne suis pas certaine à 100% du résultat de cette méthode mais entre ça et prendre des anti-inflammatoires, mon choix est vite fait.
Dans cette idée, je me tourne de plus en plus vers des aliments « qui soignent » avec de véritables vertus pour le corps.

Alors aujourd’hui je vous livre une recette d’un smoothie « purifiant ». Parfait si vous avez l’impression que le corps tourne au ralenti, que vous vous sentez lourd. Ce smoothie va purifier le sang et donnera un grand coup de fouet à votre organisme.

SMOOTHIE TOUT VERT POUR LA DIGESTION ET POUR AUGMENTER LE FER DANS LE SANG
1 pomme granny / 1 fenouil / 1/2 concombre / 1 avocat épluché et dénoyauté / 1 petite grappe de raisin blanc
Passez tous les ingrédients au blender avec 100ml d’eau filtrée jusqu’à l’obtention d’un smoothie lisse. Si la texture est trop épaisse, on peut ajouter de l’eau.

Ce smoothie est enrichi en minéraux, il est anti-inflammatoire et diurétique.
A vous de jouer !

    

A RETENIR
Les aliments parfaits pour purifier le corps :
Gingembre – le gingérol, contenu dans cette racine est très efficace pour tuer les parasites et les mauvaises bactéries.
Avocat – Riche en fibres et en bon gras, il est bourré de vitamines et minéraux et possède de fortes propriétés anti-inflammatoires.
Brocoli – Riche en nutriments, il purifie le sang et contient des composés anticancer et antioxydants qui aident le foie à détoxifier.
Coriandre – Purifie le sang et nettoie le corps des métaux lourds.

Je reviendrai prochainement avec la recette d’un smoothie avec d’autres vertus.

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Funky summer salad

Une salade d’été, colorée, douce, salée et sucrée… Oui ça fait envie n’est-ce pas ??
Voici une petite recette assez rapide à préparer et carrément délicieuse !

FUNKY SUMMER SALAD
INGREDIENTS (environ pour 3 pers): 1 salade (ici en sachet mais c’est mieux celle du marché), 1 mangue, 1 pomme (golden), 2 oranges, des tomates cerises, du basilic, de l’huile, du vinaigre balsamique, du poivre.
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Le plus long dans cette recette est de préparer les fruits.

Donc on commence par éplucher la mangue et on la coupe en morceaux pas trop petits, on épluche les oranges et on détaille les quartiers qu’on coupe en deux, on épluche la pomme qu’on coupe en lamelles.
On réserve tout cela dans des bols.
On lave et on coupe les tomates cerises en deux. Si vous avez une salade du marché, on la lave et on l’essore.
Dans un saladier, on met la salade, les tomates cerises puis enfin les fruits.
On coupe et on incorpore le basilic.
On prépare une vinaigrette huile et vinaigre balsamique.
On arrose la salade et on poivre.
SEULEMENT à ce moment-là on remue doucement pour ne pas abîmer les fruits.
On sert !

 

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C’est frais, c’est très bon, les saveurs se mélangent très bien…. et puis c’est beau non ??
Bon ap’!